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    Di cosa ci parlerà la nostra agronoma Vittoria, questo mese? Presto su LievitAPP... Stay tuned!!!  
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  • È primavera: tempo di fragole!!!

    È primavera: tempo di fragole!!!

    Le fragole: i frutti rossi tipici della primavera Le fragole sono un frutto tipico primaverile ricco di innumerevoli proprietà benefiche, dal sapore dolce e zuccherino che le rendono uno degli alimenti preferiti dai più piccoli e non solo! Le proprietà della fragola La fragola possiede moltissime proprietà salutari. Le fragole, così come molti frutti di…
    Notizie dall'orto
  • L’arancia: l’agrume più diffuso nel mondo

    L’arancia: l’agrume più diffuso nel mondo

    L’arancio (Citrus sinensis L.) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutacee, il cui frutto è l'arancia. È l'agrume più diffuso nel mondo e sono centinaia le varietà che vengono coltivate. A seconda della quantità dei pigmenti antocianici presenti, che contribuiscono a impartire maggiore colore, i frutti si differenziano in frutti a polpa…
    Notizie dall'orto
  • “Britt-Marie è stata qui” di Fredrik Backman – Mondadori, 2017-11-11

    “Britt-Marie è stata qui” di Fredrik Backman – Mondadori, 2017-11-11

    “Di paesi su una strada, di ratti e di gente che tiene il cappellino al chiuso. Di primi appuntamenti di ragazzini e maglie sulle pareti di una pizzeria. Tutto esce incontrollato. Di Faxin e tendine di bambù, di bottiglie di birra nel cellofan e mobili dell’Ikea. Di pistole e inserti con i cruciverba. Di poliziotti…
    Libri a colazione
  • La zucca: regina incontrastata dell’autunno!

    La zucca: regina incontrastata dell’autunno!

    La zucca è un tipico ortaggio autunnale dagli innumerevoli usi. In cucina può essere utilizzata nella preparazione di svariati piatti: dai primi ai secondi fino alla creazione di dolci fantasiosi. Ma la zucca, oltre ad essere considerato un ortaggio versatile nelle preparazioni culinarie, ha delle “doti” nascoste che spesso non vengono ricordate abbastanza. Quali? Scopriamolo!…
    Notizie dall'orto
  • Le 5 regole per grandi lievitati perfetti. Perché a natale vince la tradizione: Oro, incenso e… Panettone!!!

    Le 5 regole per grandi lievitati perfetti. Perché a natale vince la tradizione: Oro, incenso e… Panettone!!!

    Lo sentite questo profumo nell’aria? Miei cari: è di nuovo Natale (o quasi)!!! Per noi lievito madre (LM) dipendenti vuol dire solo una cosa, ovvero, sfidare la sorte e mettersi alla prova con i grandi lievitati. Panettoni, pandori, veneziane (e colombe per pasqua), ce n’è per tutti i gusti, ma non fate l’errore di sottovalutare…
    LM for dummies

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